• Spargelsaison: Kalbssteak „Princess“ mit Spargel

    Den Spargel vom Kopf bis zum Fußende dünn schälen und die Endstücke großzügig abschneiden. In einem hohen Spargeltopf Wasser mit Butter, Zucker und etwas Salz erhitzen und die Spargelstangen hineinstellen. Darauf achten, dass die Köpfe gerade aus dem Wasser ragen.

  • Der Stimmklang ist beeinflussbar

    Heiserkeit lindern, Atemtraining absolvieren

    (djd/pt). Jede Stimme ist einzigartig und drückt die Persönlichkeit des Redners aus. Sie kann freundlich klingen, kühl, distanziert, befehlend, schmeichelnd, beruhigend - an der Stimme erkennen Zuhörer die Absicht des Sprechers. Besonders in der Berufswelt ist die Stimme wichtig. Menschen, die Verhandlungen führen, Präsentationen vortragen oder im Callcenter arbeiten, sind auf den bewussten Einsatz ihres Sprechorgans angewiesen. Doch nicht jeder Mensch kommt mit einer sympathisch klingenden, kräftigen Stimme zur Welt. Stimmspezialisten wie Hals-Nasen-Ohren-Ärzte können erkennen, ob eine falsche Sprechtechnik oder eine Erkrankung vorliegt.

  • Dupuytren´sche Kontraktur: Welche Vor- oder Nachteile hat Collagenase aus Clostridium histolyticum?

    Collagenase aus Clostridium histolyticum (Handelsname Xiapex) ist seit Anfang 2011 zur Behandlung von Personen mit Dupuytren´scher Kontraktur zugelassen.

    www.gesundheitsinformation.de/index.893.de.html

  • 6 Thesen für Gesundheitsreformen

    Erste Priorität: Prävention

    Nach heutigem wissenschaftlichem Erkenntnisstand werden die Gesundheitskosten wegen des medizinisch-technischen Fortschritts und der demografischen Entwicklung kontinuierlich steigen. Nicht zuletzt wird die prognostizierte Zunahme chronischer Krankheiten, die auf einer ungesunden Lebensführung beruhen, dazu beitragen, den Versorgungsbedarf zu erhöhen.

    sites/default/files/bilder/bilder_aktuelles_2/6 Thesen Allianz Pro Gesundheit.pdf

  • Presseinformation!!!

    Thesen 2012 zu Gesundheitsreformen - Reaktionen

    Die Allianz pro Gesundheit e.V. fordert die Umsetzung von Maßnahmen entsprechend der folgenden 6 priorisierten Thesen:

    - Prävention
    - Bildungsmaßnahmen zur Gesundheitskompetenz
    - Verpflichtende Vernetzung bei Versorgung/ Behandlung/ Betreuung
    - Nutzung der individuellen Daten zum Gesundheitszustan
    - Jährliche Gesundheitsbilanz der Politik
    - Beseitigung qualitätsfeindlicher gesetzlicher Rahmenbedingungen

    Diese Thesen haben wir verbreitet und unter anderem folgende Stellungnahme erhalten, die wir Ihnen an dieser Stelle ungekürzt wiedergeben. Der Autor ist ein hochgradig engagierter und sozial veranlagter Mediziner, der Deutschland nach jahrelanger Erfahrung als leitender Chefarzt einer deutschen Klinik den Rücken gekehrt hat.

    sites/default/files/bilder/bilder_aktuelles_2/PM Kommentar Thesen 20032012.pdf

  • Spargelsaison: Linguine mit Spargelspitzen und Lachsstreifen

    Linguine gemäß Packungsangabe kochen. Inzwischen Fischfond und Sahne auf die Hälfte einkochen und mit Salz und Zitrone abschmecken. Grünen Spargel dünn schälen und in 4-5 cm lange Stücke schneiden.

  • Leichter durch den Frühling

    Basische Fastenkuren können die innere Reinigung des Körpers sanft unterstützen

    (djd/pt). Bevor der Frühling kommt, wollen viele Menschen ihren Körper von Altlasten befreien. Um dies zu erreichen, denken etliche Frauen und Männer jetzt daran, eine Fastenkur zu beginnen. Allerdings ist dabei Fingerspitzengefühl gefragt. Denn häufig reagiert der Körper auf die veränderte Stoffwechsellage, die durch den mehr oder weniger völligen Nahrungsverzicht hervorgerufen wird, mit einer Fastenkrise. Kopfschmerzen, Müdigkeit und Stimmungsschwankungen können nur einige der möglichen Folgen dieser Übersäuerung sein.

  • Spargelsaison: Limonen-Crème-brûlée mit Spargel-Erdbeer-Salat

    Den Backofen auf 100 °C vorheizen. Milch, Sahne, Zucker, Eigelb, Vanillemark und Limettenschale in eine Schüssel geben. Alles gut miteinander verrühren. Die Masse 60 Min. ruhen lassen, dann durch ein feines Sieb passieren. In ofenfeste Förmchen füllen und in ein tiefes Backblech stellen. So viel Wasser zugießen, dass die Förmchen zu einem Drittel darin stehen.

  • Laufen in der Frühlingssonne

    Nach langer Pause nicht gleich Höchstleistungen erwarten,

    (djd/pt). In der nasskalten Jahreszeit hat sich das Leben automatisch mehr in der Wohnung abgespielt und sportliche Aktivitäten an der frischen Luft wurden auf ein Minimum beschränkt. Dem sanften Locken der Frühlingssonne kann jedoch kaum einer widerstehen. Viele schnüren deshalb jetzt wieder ihre Laufschuhe.

  • Verdacht erhärtet: Schlafmangel ist Dickmacher

    Auch Schlafmangel steht inzwischen im Verdacht, als Risikofaktor die Entwicklung von Übergewicht und Fettleibigkeit zu begünstigen. Ein Experiment von US-Forscher liefert dafür jetzt neue Verdachtsmomente.

    SAN DIEGO (ob). In epidemiologischen Studien ist eine Assoziation von kurzer Schlafdauer und Adipositas beobachtet worden.

    www.aerztezeitung.de/medizin/krankheiten/adipositas/

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